{"id":23993,"date":"2016-12-21T03:47:57","date_gmt":"2016-12-21T06:47:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/?p=23993"},"modified":"2022-11-25T03:15:38","modified_gmt":"2022-11-25T06:15:38","slug":"gravida-pode-comer-comida-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/gravida-pode-comer-comida-japonesa\/","title":{"rendered":"Gr\u00e1vida Pode Comer Comida Japonesa?"},"content":{"rendered":"

Gravidez \u00e9 per\u00edodo de extremo cuidado principalmente no quesito alimenta\u00e7\u00e3o1<\/sup><\/a>. \u00c9 atrav\u00e9s dos alimentos consumidos que a gestante transmite todos os nutrientes necess\u00e1rios para o desenvolvimento fetal adequado, al\u00e9m de manter a sua sa\u00fade em dia. Mas dentro da extensa lista de alimentos e card\u00e1pios existentes alguns itens n\u00e3o s\u00e3o recomendados para o consumo nesta fase por oferecer riscos \u00e0 sa\u00fade da m\u00e3e e beb\u00ea, como a comida oriental. Mas afinal gr\u00e1vida pode comer comida japonesa ou n\u00e3o?<\/p>\n

Qual mulher gr\u00e1vida j\u00e1 n\u00e3o escutou sobre o consumo de peixe cru e comida japonesa? Mas existem muitas d\u00favidas sobre o assunto e o que realmente pode ou n\u00e3o pode comer. Afinal, como as japonesas fazem durante a gesta\u00e7\u00e3o? Claro que no Jap\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 baseada totalmente nas comidas que conhecemos no Brasil, mas faz parte de sua tradi\u00e7\u00e3o e padr\u00e3o alimentar alguns itens como peixe cr\u00fa, camar\u00f5es e demais frutos do mar<\/strong>.<\/p>\n

Comida Japonesa \u00c9 Saud\u00e1vel?<\/h2>\n

A comida japonesa, dependendo do que \u00e9 consumido e como \u00e9 preparado, \u00e9 considerada um alimento extremamente saud\u00e1vel, por\u00e9m na gesta\u00e7\u00e3o deve ser consumido com cuidado. A gr\u00e1vida pode comer comida japonesa desde que esses alimentos tenham passado por processo de cozimento e seja o menos gorduroso poss\u00edvel. J\u00e1 os que comp\u00f5em em sua montagem peixes cr\u00fa devem ser evitados j\u00e1 que peixes podem oferecer grande risco de contamina\u00e7\u00e3o e apresentar grande risco a sa\u00fade da m\u00e3e e ao desenvolvimento do beb\u00ea, seja qual tipo de peixe for: atum, salm\u00e3o entre outros2<\/sup><\/a>.<\/p>\n

Para as apaixonadas pela culin\u00e1ria japonesa e que n\u00e3o dispensam um sushi, sashimi ou temaki de vez em quando ter\u00e3o que se policiar e optar por outros itens do card\u00e1pio pelo menos momentaneamente. Os riscos n\u00e3o est\u00e3o na comida em si, mas nos itens de preparo.\u00a0Os alimentos montados com peixes crus passam somente pelo processo de limpeza e s\u00e3o servidos no seu estado bruto sem cozimento algum e pode estar contaminado com bact\u00e9rias ou at\u00e9 mesmo possuir altos \u00edndices de merc\u00fario<\/strong> como no caso de peixes espec\u00edficos como peixe espada, cavala e tubar\u00e3o que possuem concentra\u00e7\u00f5es maiores.<\/p>\n

Riscos de Contamina\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Uma das principais bact\u00e9rias encontradas nos peixes \u00e9 a Listeria, que normalmente aparece devido \u00e0 m\u00e1 conserva\u00e7\u00e3o dos peixes e frutos do mar ou pela falta de refrigera\u00e7\u00e3o em seu armazenamento.\u00a0A listeriose ocasionada pela bact\u00e9ria \u00e9 uma das respons\u00e1veis pelo aborto espont\u00e2neo, parto prematuro<\/strong> e at\u00e9 mesmo danos no desenvolvimento fetal. As gestantes possuem uma facilidade maior em contrair certas doen\u00e7as, principalmente a listeriose devido ao seu sistema imunol\u00f3gico estar mais sens\u00edvel que o normal, portanto todo cuidado \u00e9 pouco.<\/p>\n

Op\u00e7\u00f5es para as Amantes de Comida Japonesa<\/h2>\n

Para as amantes da culin\u00e1ria japonesa uma \u00f3tima noticia! Voc\u00ea n\u00e3o vai precisar abandonar completamente sua comidinha favorita, mas vai precisar escolher outras op\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio. Se a vontade for algo surreal, um verdadeiro desejo de gr\u00e1vida <\/a>voc\u00ea pode matar a vontade, desde que conhe\u00e7a muito bem o local de preparo e tenha certeza da higiene do local assim como dos alimentos a serem servidos. Mas \u00e9 bom n\u00e3o abusar e dar prefer\u00eancia para sushis preparados com outros itens<\/strong> fora os peixes crus.<\/p>\n

Na maioria dos restaurantes japoneses podemos encontrar diversas op\u00e7\u00f5es e itens no card\u00e1pio, inclusive na composi\u00e7\u00e3o de sushis. Quem acha que comida japonesa \u00e9 s\u00f3 peixe cr\u00fa, est\u00e1 enganado! Existem as op\u00e7\u00f5es montadas com arroz, pepino ou os conhecidos como Calif\u00f3rnia que tem sabor agridoce e v\u00e3o arroz, cream cheese, morango ou manga.<\/p>\n

Existem tamb\u00e9m as op\u00e7\u00f5es de nashi que s\u00e3o os mesmos rolinhos conhecidos, mas em tamanho maior e montados com legumes, omelete ou na op\u00e7\u00e3o vegetariano com tomate seco, r\u00facula e demais op\u00e7\u00f5es. Passar vontade n\u00e3o vai, \u00e9 s\u00f3 escolher itens do card\u00e1pio nutritivos, saborosos e que n\u00e3o oferecem riscos a sa\u00fade da mulher e do beb\u00ea. Portanto gr\u00e1vida pode comer comida japonesa, desde que com cautela<\/strong>!<\/p>\n

Gr\u00e1vida Pode Tomar Vinho?<\/h2>\n

Outra das grandes d\u00favidas das mulheres em rela\u00e7\u00e3o ao que pode e n\u00e3o pode comer e beber durante a gesta\u00e7\u00e3o, est\u00e1 o vinho. Todos sabem que bebidas alco\u00f3licas n\u00e3o s\u00e3o aconselhadas em nenhum est\u00e1gio gestacional<\/strong>, mas tamb\u00e9m sabemos que o vinho tem a\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas se tomado de forma moderada. E ai, gr\u00e1vida pode tomar vinho ou n\u00e3o?<\/p>\n

O vinho \u00e9 uma bebida resultante da fermenta\u00e7\u00e3o da uva e tem em sua composi\u00e7\u00e3o o \u00e1lcool. Alguns tipos com maior teor alco\u00f3lico do que outros, mas sempre existente. Por isso as pesquisas realizadas em cima deste assunto dividem opini\u00f5es sobre seus efeitos na vida da gestante e o desenvolvimento fetal.
\nAlguns especialistas garantem que consumir vinho em doses pequenas de 2 a 3 vezes na semana n\u00e3o oferece riscos. J\u00e1 outros apontam que mesmo em doses pequenas, existem riscos sim. Dentre os riscos considerados est\u00e3o:<\/p>\n