{"id":28248,"date":"2025-05-15T08:32:46","date_gmt":"2025-05-15T11:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/?p=28248"},"modified":"2025-05-15T08:32:46","modified_gmt":"2025-05-15T11:32:46","slug":"canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/canela\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios que a Canela Pode Trazer"},"content":{"rendered":"<p>A canela \u00e9 uma planta origin\u00e1ria do Sri Lanka, na \u00c1sia. Seu ch\u00e1 costuma ser muito valorizado pela medicina oriental, e vem sendo utilizado por milhares de anos por seus in\u00fameros benef\u00edcios, como no <strong>tratamento de resfriados, c\u00f3licas e indigest\u00e3o.<\/strong><\/p>\n<p>Da mesma forma, o ocidente tamb\u00e9m foi descobrindo as propriedades da canela, e seu consumo vem aumentando, especialmente para <strong>temperar pratos e bebidas doces<\/strong>. Pode ser usada em cascas ou em p\u00f3 como uma especiaria de sabor ex\u00f3tico, ao mesmo tempo doce e apimentada.<\/p>\n<h2>Propriedades da Canela<\/h2>\n<p>Al\u00e9m de dar um toque gostoso aos alimentos, a canela tamb\u00e9m pode ser usada com finalidades terap\u00eauticas. Ela <strong>estimula o sistema imunol\u00f3gico e \u00e9 anti-inflamat\u00f3ria<\/strong>, o que produz um efeito imunomodulador contra gripes e resfriados. Acredita-se que a canela ainda pode ser afrodis\u00edaca por estimular a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea nas zonas er\u00f3genas.<\/p>\n<p>Um de seus benef\u00edcios se consumida rotineiramente na dieta \u00e9 na <strong>preven\u00e7\u00e3o e combate do diabetes,<\/strong> pois a canela \u00e9 rica em cromo, componente que tem a propriedade de controlar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue (picos glic\u00eamicos), e possui o polifenol MHCP, componente que aumenta a sensibilidade \u00e0 insulina. As mulheres que tem <a href=\"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/sindrome-dos-ovarios-policisticos\/\">S\u00edndrome do Ov\u00e1rio Polic\u00edstico<\/a> por conta da resist\u00eancia \u00e0 insulina tamb\u00e9m podem se beneficiar da canela.<\/p>\n<h3>Estudos Sobre a Canela<\/h3>\n<p>Um estudo nos Estados Unidos comprovou o aumento do metabolismo da glicose nas c\u00e9lulas de gordura em pacientes que usaram canela, o que a relaciona com a preven\u00e7\u00e3o do diabetes tipo 2 e de doen\u00e7as cardiovasculares pela gordura no sangue.<\/p>\n<p>Outra propriedade consiste em sua a\u00e7\u00e3o termog\u00eanica, ou seja, capaz de aumentar o gasto de calorias, o que faz com que seja uma boa escolha no aux\u00edlio ao emagrecimento. E j\u00e1 \u00e9 comprovado que o consumo de canela <strong>ajuda a diminuir os triglicer\u00eddeos<\/strong> e, consequentemente, os n\u00edveis de colesterol total e LDL (o \u201cruim\u201d).<\/p>\n<p>Um experimento feito pela <em>American Diabetes Association<\/em> observou, ap\u00f3s 40 dias, que o consumo de canela por 60 pessoas contribuiu para reduzir entre 12 e 26% o colesterol total, sendo de 7 a 27% de redu\u00e7\u00e3o no LDL e 23 a 30% de triglicer\u00eddeos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a canela \u00e9 <strong>considerada antioxidante porque \u00e9 rica em compostos fen\u00f3licos<\/strong>, e por isso tem o poder de prevenir doen\u00e7as degenerativas, como a doen\u00e7a de Alzheimer, tumores malignos do c\u00e2ncer e envelhecimento precoce.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios da Canela<\/h3>\n<p>Os benef\u00edcios da canela podem ser resumidos em:<\/p>\n<ul>\n<li>Controle de glicose e preven\u00e7\u00e3o a Diabetes<\/li>\n<li>Melhora no sistema digestivo<\/li>\n<li>Combate a infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias e gripes<\/li>\n<li>Aumento do estado de \u00e2nimo e resist\u00eancia ao estresse<\/li>\n<li>Diminui\u00e7\u00e3o do colesterol e triglicer\u00eddeos<\/li>\n<li>Diminui\u00e7\u00e3o do apetite e aumento do gasto cal\u00f3rico, para emagrecer<\/li>\n<li>Redu\u00e7\u00e3o do ac\u00famulo de gordura e da resist\u00eancia insul\u00ednica<\/li>\n<li>Melhora na circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea<\/li>\n<li>Preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as degenerativas e envelhecimento precoce<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Como Usar<\/h3>\n<p>Ela pode ser utilizada como um <strong>condimento em p\u00f3<\/strong> a ser polvilhado sobre sobremesas ou sopas e caf\u00e9, ou o pau de canela pode ser <strong>fervido para o ch\u00e1<\/strong>. A quantidade de canela utilizada em pesquisas varia entre 1 a 6 gramas por dia, que equivale a no m\u00e1ximo uma colher de ch\u00e1 para consumir. Se for consumida em excesso, mais de 6 gramas, pode irritar as mucosas e intestino, causando \u00falceras, ou efeitos de intoxica\u00e7\u00e3o com alergias e eleva\u00e7\u00e3o nos batimentos card\u00edacos.<\/p>\n<h3>Tipos de Canela<\/h3>\n<p>A chamada \u201ccanela-da-\u00cdndia\u201d \u00e9 a menos comum de se achar, mas \u00e9 <strong>considerada a canela \u201cverdadeira\u201d,<\/strong> proveniente da planta conhecida como Ceil\u00e3o. O pau da canela-da-\u00cdndia \u00e9 mais delicado e se quebra com facilidade, com mais camadas finas enroladas. Seu sabor e aroma s\u00e3o um pouco diferentes e dela pode-se extrair um \u00f3leo essencial que tem um toque de cravo. Quando encontrada \u00e0 venda, costuma ser mais cara.<\/p>\n<p>J\u00e1 a canela que vem da C\u00e1ssia, conhecida por canela-da-China, \u00e9 a mais comumente encontrada me mercados, \u00e9 dif\u00edcil de ser mo\u00edda em casa. O <strong>pau da canela-da-China \u00e9 mais escuro<\/strong>, n\u00e3o quebra com facilidade e possui menos camadas, mais grossas.<\/p>\n<p>Ela ainda \u00e9 mais associada aos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Por\u00e9m, devemos tomar cuidado porque sua <strong>quantidade de cumarina \u00e9 bem maior que a da canela \u201cverdadeira\u201d,<\/strong> e esse componente \u00e9 anticoagulante e pode apresentar riscos se consumido em excesso.<\/p>\n<p>Ambas as esp\u00e9cies s\u00e3o pertencentes \u00e0 mesma fam\u00edlia Lauraceae, assim como o louro, e ao mesmo g\u00eanero de plantas Cinnamomum.<\/p>\n<p>Veja Tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/albumina-suplementacao-proteina\/\">Albumina: Suplementa\u00e7\u00e3o de Prote\u00edna<\/a><\/p>\n<p>Foto: stevepb, Brett_Hondow, jbirgl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A canela \u00e9 uma planta origin\u00e1ria do Sri Lanka, na \u00c1sia. Seu ch\u00e1 costuma ser muito valorizado pela medicina oriental, e vem sendo utilizado por milhares de anos por seus in\u00fameros benef\u00edcios, como no tratamento de resfriados, c\u00f3licas e indigest\u00e3o. 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