{"id":28329,"date":"2025-05-15T08:32:46","date_gmt":"2025-05-15T11:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/?p=28329"},"modified":"2025-05-15T08:32:46","modified_gmt":"2025-05-15T11:32:46","slug":"cha-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/cha-preto\/","title":{"rendered":"Propriedades do Ch\u00e1 Preto"},"content":{"rendered":"<p>O ch\u00e1 preto <strong>\u00e9 feito da planta de esp\u00e9cie <em>Camellia sinesis<\/em><\/strong>, a mesma utilizada para originar o ch\u00e1 verde e o ch\u00e1 branco. O ch\u00e1 preto \u00e9 o que cont\u00e9m maior quantidade de cafe\u00edna, e assim auxilia o emagrecimento e a\u00e7\u00e3o termog\u00eanica atrav\u00e9s da queima de gorduras.<\/p>\n<p>O ch\u00e1 preto \u00e9 o mais vendido do Ocidente, representando mais de 90% do consumo de ch\u00e1. Ele \u00e9 <strong>feito das folhas maduras da planta e por isso possui um sabor mais forte<\/strong> e mais cafe\u00edna do que os outros dois. Ele preserva o sabor por anos, e j\u00e1 chegou a servir como moeda no s\u00e9culo XIX na \u00c1sia.<\/p>\n<p>Os <strong>maiores produtores de ch\u00e1 preto s\u00e3o a China, \u00cdndia e Sri Lanka<\/strong>. Seu processo de produ\u00e7\u00e3o consiste em retirar um ter\u00e7o da umidade de suas folhas as tornando flex\u00edveis. Depois s\u00e3o enroladas e fermentadas, se transformando em folhas escuras e de forte sabor. S\u00f3 ent\u00e3o \u00e9 retirada a umidade novamente para comercializar a todo o mundo.<\/p>\n<h2>Benef\u00edcios do Ch\u00e1 Preto<\/h2>\n<p>O ch\u00e1 preto possui altas quantidades de antioxidantes flavonoides, que <strong>previnem a oxida\u00e7\u00e3o do colesterol ruim (LDL) <\/strong>e, consequentemente, de problemas card\u00edacos e na corrente sangu\u00ednea. O ch\u00e1 preto possui concentra\u00e7\u00e3o de mangan\u00eas, tamb\u00e9m \u00fatil para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Os flavonoides tamb\u00e9m melhoram vasodilata\u00e7\u00e3o coron\u00e1ria e s\u00e3o anticoagulantes.<\/p>\n<p>A alta concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna do ch\u00e1 inibe a fadiga e estimula o sistema nervoso central. Por isso, \u00e9 <strong>melhor tomar o ch\u00e1 preto no caf\u00e9 da manh\u00e3 e evit\u00e1-lo ap\u00f3s as 18 horas<\/strong>, a n\u00e3o ser que se queira ficar acordado at\u00e9 mais tarde. Outros benef\u00edcios do ch\u00e1 preto incluem:<\/p>\n<h3>Demais Benef\u00edcios<\/h3>\n<ul>\n<li>Prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas <strong>contra os radicais livres<\/strong>;<\/li>\n<li>Facilita a motilidade gastrointestinal;<\/li>\n<li><strong>Hidrata\u00e7\u00e3o <\/strong>do corpo;<\/li>\n<li>Previne o envelhecimento precoce com os <strong>antioxidantes<\/strong>;<\/li>\n<li>Sensa\u00e7\u00e3o de <strong>saciedade<\/strong> que diminui o apetite;<\/li>\n<li>Acelera\u00e7\u00e3o do metabolismo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com os dois \u00faltimos itens, podemos dizer que o ch\u00e1 preto emagrece. Por\u00e9m, para resultados <strong>satisfat\u00f3rios<\/strong> \u00e9 importante fazer uma dieta equilibrada e praticar uma atividade f\u00edsica. A pele e o cabelo tamb\u00e9m s\u00e3o beneficiados pelo ch\u00e1 preto com seus antioxidantes, prevenindo acnes, por exemplo.<\/p>\n<p>O ch\u00e1 preto cont\u00e9m mais quantidades de taninos que o ch\u00e1 branco, e eles exercem fun\u00e7\u00e3o na atividade intestinal, <strong>podendo ter efeito antidiarreico<\/strong>. Al\u00e9m disso, os polifen\u00f3is presentes no ch\u00e1 s\u00e3o anti-inflamat\u00f3rios.<\/p>\n<p>A cafe\u00edna do ch\u00e1 preto est\u00e1 presente em menor quantidade que no caf\u00e9, o que aumenta o fluxo de sangue no c\u00e9rebro sem prejudicar com muito est\u00edmulo o cora\u00e7\u00e3o. E al\u00e9m disso, a L-teanina, um amino\u00e1cido encontrado no ch\u00e1, <strong>ajuda a relaxar e aumenta a concentra\u00e7\u00e3o<\/strong>. O ch\u00e1 preto ent\u00e3o n\u00e3o causa estresse pela cafe\u00edna, ao contr\u00e1rio, pode diminuir os n\u00edveis de cortisol ap\u00f3s um consumo prolongado.<\/p>\n<p>O ch\u00e1 preto tamb\u00e9m <strong>melhora a imunidade<\/strong> por causa dos taninos, sendo um auxiliar no combate de v\u00edrus como a gripe, e infec\u00e7\u00f5es como hepatite e diarreia. Um desses taninos, o mais famoso, \u00e9 a catequina, que j\u00e1 se comprova ser \u00fatil para prevenir tumores do c\u00e2ncer.<\/p>\n<h2>Como Preparar Ch\u00e1 Preto<\/h2>\n<p>Para preparar o ch\u00e1 preto, s\u00e3o usadas <strong>2 colheres de sopa das folhas<\/strong> da erva para cada litro de \u00e1gua. A \u00e1gua deve ser aquecida at\u00e9 ferver ou quase, e depois desligado fogo e as folhas adicionadas. Deixar descansar abafando, coar e beber.<\/p>\n<p>\u00c9 poss\u00edvel que as propriedades do ch\u00e1 preto sejam mais aproveitadas se as folhas permanecerem em infus\u00e3o na \u00e1gua quente por cerca de 30 minutos. Os seus antioxidantes s\u00f3 come\u00e7am a ser liberados depois dos primeiros 5 minutos.<\/p>\n<h3>Formas de Ingerir<\/h3>\n<p>O ch\u00e1 preto pode ser tomado tanto quente ou frio. Deve-se dar preval\u00eancia a <strong>consumir nos intervalos das refei\u00e7\u00f5es<\/strong> e n\u00e3o durante, porque os taninos interferem diminuindo a absor\u00e7\u00e3o de algumas subst\u00e2ncias e amino\u00e1cidos, e principalmente o ferro. A ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada \u00e9 de <strong>at\u00e9 3 x\u00edcaras de ch\u00e1 preto<\/strong> \u2013 cada x\u00edcara corresponde a aproximadamente 300 ml.<\/p>\n<h2>Contraindica\u00e7\u00f5es do Ch\u00e1 Preto<\/h2>\n<p>O ch\u00e1 preto <strong>n\u00e3o \u00e9 indicado para gr\u00e1vidas e lactantes<\/strong> por causa da cafe\u00edna que pode chegar at\u00e9 o beb\u00ea. Al\u00e9m disso, pacientes com hipertens\u00e3o, com \u00falceras g\u00e1stricas, ins\u00f4nia e arritmias card\u00edacas devem ser cautelosos quanto ao excesso de ch\u00e1 preto e, nesses casos, n\u00e3o tomar a bebida antes de consultar o m\u00e9dico.<\/p>\n<p>Veja Tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.famivita.com\/fr\/cha-para-engravidar\/\">Ch\u00e1 para Engravidar<\/a><\/p>\n<p>Foto: freephotocc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ch\u00e1 preto \u00e9 feito da planta de esp\u00e9cie Camellia sinesis, a mesma utilizada para originar o ch\u00e1 verde e o ch\u00e1 branco. 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