Cerca um mês após o início dos sucos e das frutas, o pediatra liberará as papinhas salgadas, inicialmente para o almoço por volta das 11 da manhã. As papinhas desta vez devem ser feitas com legumes como batata, batata doce, cenoura, inhame, mandioquinha, abóbora e outros legumes da época ou de costume da família. A alimentação do bebê que começa a ingerir alimentos salgados deve ser feito aos poucos, oferecendo um alimento por vez. A papinha pode conter em princípio apenas um dos legumes citados. Ao longo do processo pode-se notar qual alimento agrada mais ao bebê e aos poucos mesclar legumes e cereais como arroz, feijão e também macarrão cabelo de anjo.

Muitos pediatras, ao ensinarem a receita das papinhas do bebê, aconselham o uso de uma carne para dar sabor ao prato que será oferecido. Deve-se fritar a carne em pouca gordura com o azeite extra virgem e um tempero como alho ou cebola para dar um toque especial. O sal deve ser extremamente controlado. É necessário colocar apenas uma pitada para realçar o sabor, mas não salgar realmente.

A forma de oferecer a alimentação do bebê é opção da mãe em conjunto com o pediatra. Algumas optam por bater no liquidificador, outras passam apenas pela peneira já na primeira vez. O bebê com cerca de 10 meses já está comendo normalmente. Se sua alimentação foi introduzida com sucesso e ele pode inclusive comer alimentos apenas amassados com um garfo no prato e também já pode jantar por volta das 17:30.

A alimentação do bebê também pode ter outra opção - o BLW que ensina a oferecer alimentos picados em tamanhos razoáveis os quais o bebê consegue pegar e levar à boca por instinto e quando tiver vontade. No início, são alimentos mais moles como as frutas e com a evolução da mastigação lhe são ofertados também outros tipos de legumes cozidos. Esse tipo de introdução alimentar pode causar estranheza, porém tem sido muito utilizado por diversas mamães ao redor do mundo.

O açúcar é um assunto polêmico quando falamos em alimentação do bebê. Algumas mamães optam por não oferecer absolutamente nenhum alimento adoçado com açúcar refinado por pelo menos dois anos de vida. Já outras mamães optam por introduzir alimentos como iogurtes logo que o bebê comece a comer alimentos sólidos. A opção deve ser sempre discutida com o pediatra para avaliar os prós e contras de cada tipo de alimento.

A alimentação do bebê com um ano de idade começa a se adequar com a da família. Com os dentinhos, ele consume o mesmo que os pais e irmãos, com exceção de pratos extremamente condimentados e gordurosos. Apenas restrinja folhas cruas e muita fibrosas, pois não consegue triturar e pode acometer vômitos no bebê. A carne desfiada ou moída também pode entrar a partir desta fase. Bebês são habituados pelos pais. Então quanto mais alimentos saudáveis forem oferecidos à eles, mais e melhor eles comerão e crescerão fortes com hábitos saudáveis.

Fotos: Owen and Aki, Scott Sherrill-Mix